荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”,不論是“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,還是“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,千古傳頌的荔枝文化都傳承著人們對(duì)荔枝的期盼。荔枝原產(chǎn)于中國南部,果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。荔枝肉半透明凝脂狀,味香美,含有的維生素C和蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,但不耐儲(chǔ)藏。
荔枝烘干工藝步驟:
一、原料選擇:
盡量選用干制后殼與果粒不相脫離的荔枝品種如:糯米糍,香荔、“妃子笑”,禾荔為宜。同時(shí)應(yīng)選果形大而圓整、肉厚核小,干物質(zhì)含量高、香味濃、澀味淡的七至八成熟的原料,殼不宜太薄,以免干燥時(shí)裂殼或破碎凹陷。同時(shí),不同的荔枝品種其干制得率不同,以100公斤荔枝干產(chǎn)品為例,需新鮮荔枝:糯米糍400-450公斤;香荔380-420公斤;黑葉、禾荔320-360公斤。
二、烘干初期:
慢慢加熱,為使荔枝外殼不爆裂,溫度最好控制在55℃左右,這個(gè)時(shí)候濕氣不會(huì)很重,加上要使烘房里面溫度盡快上升,濕度可控制在60%,時(shí)間4小時(shí)。
三、烘干中期:
這個(gè)時(shí)候荔枝的外殼已經(jīng)出現(xiàn)干的狀態(tài),所以這時(shí)候溫度可控制在65℃,烘房濕度控制在30%,一直循環(huán),時(shí)間為8個(gè)小時(shí)。
四、冷卻期:
這樣烘干12個(gè)小時(shí)之后,這個(gè)時(shí)候荔枝的外表已經(jīng)非常干透,如果再繼續(xù)烘下去,會(huì)使得荔枝外表太干,而最后出現(xiàn)裂開,所以,要先拿出來冷卻五六個(gè)小時(shí),使得荔枝里面的水分滲透到外表從而再一次烘干。
五、烘干后期:
溫度可升為65℃繼續(xù)烘干,烘干時(shí)間為8-10個(gè)小時(shí),直至全部干透。
【空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能!
【廣泛應(yīng)用于85度以下的熱風(fēng)烘干項(xiàng)目,如:食用菌類(香菇、木耳、羊肚菌、茶樹菇、竹蓀)等;中草藥類(金銀花、三七、天麻、大黃、人參)等;果品類(紅棗、獼猴桃、藍(lán)莓)等;蔬菜類(辣椒、黃花菜、干菜、山藥)等;工業(yè)類(佛香、臘肉、竹制品、煙葉、茶葉)等】
選擇華劍熱泵烘干機(jī)的八大理由:
一、烘干物料無污染:干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來的雜質(zhì)污染,這對(duì)有一定微量元素檢測(cè)要求高的農(nóng)產(chǎn)品尤其重要。
二、烘干物料質(zhì)量好:內(nèi)配套精確的溫、濕度測(cè)試儀,利用精確的溫度、相對(duì)濕度控制系統(tǒng),使烘烤物不變形、不變色、外觀好看,內(nèi)部營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值不流失,精確的含水率更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
三、高效節(jié)能:空氣能烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要來自回收干燥室排出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱,需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的耗功,而空氣能烘干又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢(shì),因此空氣能干燥裝置SMER(消耗單位能量所除去濕物料中的水分量)通常為1.0~4.0kg/kWh,而傳統(tǒng)對(duì)流干燥器的SMER值約為0.2~0.6kg/kWh。
四、運(yùn)行費(fèi)用低:與普通干燥裝置(進(jìn)干燥室空氣溫度>40℃)相比,熱泵烘干機(jī)干燥裝置的能源效率遠(yuǎn)高于電加熱裝置、燃?xì)饣?a >燃煤熱風(fēng)爐等裝置,其運(yùn)行費(fèi)用更低,綜合經(jīng)濟(jì)性優(yōu)勢(shì)明顯。
五、環(huán)保,無污染:空氣能烘干裝置中干燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán),沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,沒有機(jī)組對(duì)環(huán)境的熱污染。
六、適用物料廣泛:適宜采用干燥的物料主要為干燥過程耐受溫度在20~80℃之間的所有物料,或雖然物料可耐受溫度較高、但利用空氣能干燥較節(jié)能或安全的物料。
七、定制工藝:擁有一整套針對(duì)不同產(chǎn)品的烘烤工藝,有利于用戶拿到設(shè)備后就能烘干出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,幫助用戶在***短的時(shí)間內(nèi)贏得經(jīng)濟(jì)效益。
八、操作方便:該設(shè)備自動(dòng)化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便:客戶只須按一下啟動(dòng),設(shè)備根據(jù)設(shè)定的烘烤參數(shù),全自動(dòng)控制烘烤間內(nèi)的溫度,濕度、直至烘烤結(jié)束。大大降低了用戶的勞動(dòng)強(qiáng)度。
公司坐落在美麗的炎帝神龍故里、編鐘古樂之鄉(xiāng)、中國專用汽車之都、歷史文化名城----隨州。
公司是一家集空氣能烘干設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)?蔀槠髽I(yè)、個(gè)人提供完善的烘干和專業(yè)定制服務(wù)。
華劍人始終堅(jiān)持以科技為基礎(chǔ),以質(zhì)量為生命,以服務(wù)為靈魂,以誠信為本質(zhì),致力于提供環(huán)保、安全、潔凈、高效、節(jié)能的服務(wù)。
公司成立多年,憑借在空氣能烘干領(lǐng)域得天獨(dú)厚的精湛技術(shù)和專業(yè)水平,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國及海外,產(chǎn)品經(jīng)用戶使用后得到無數(shù)好評(píng),公司迅速在行業(yè)內(nèi)聲名鶴起。
華劍公司依靠科技創(chuàng)新求發(fā)展,不斷為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的烘干工藝及烘干工程,為所有客戶提供售前、售中、售后的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在充分吸收引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)科技技術(shù)的同時(shí),憑借自身的優(yōu)良研發(fā)團(tuán)隊(duì),已成功研發(fā)出空氣能烘干機(jī)一體機(jī)、分體機(jī)和耦合機(jī)等多種型號(hào)機(jī)型,獲得了多項(xiàng)自主研發(fā)的專利證書,滿足了不同物料、不同區(qū)域、不同氣候的多種復(fù)雜情形用戶的需求。
“竹密不妨流水過,山高豈礙白云飛”,面對(duì)市場(chǎng),公司總經(jīng)理詹總正率領(lǐng)著他的團(tuán)隊(duì)去乘風(fēng)破浪,引領(lǐng)烘干領(lǐng)域的新時(shí)代。以“用人品鑄造精品,用精品奉獻(xiàn)社會(huì)”為宗旨,在烘干領(lǐng)域的康莊大道上,愈行愈遠(yuǎn)!