咖啡的果實(shí)是由外皮、果肉、內(nèi)果皮、銀皮，和被上述幾層包在最里面的種子（咖啡豆）所形成，種子位于果實(shí)中心部分，種子以外的部份幾乎沒有什么利用價(jià)值。一般果實(shí)內(nèi)有兩雙成對(duì)的種子，但偶爾有果實(shí)內(nèi)只有一個(gè)種子的，稱之為果豆。而為表示對(duì)稱，我們便稱果實(shí)有兩雙成對(duì)種子者為女豆。咖啡屬植物至少也有四十多個(gè)“種“，其中較實(shí)用的栽培種是三原種：高原栽培、低地栽培、最低栽培。
咖啡豆一般貿(mào)易進(jìn)口報(bào)關(guān)
咖啡豆進(jìn)口清關(guān)
進(jìn)口咖啡豆報(bào)關(guān)需要的資料
進(jìn)口報(bào)關(guān)代理公司
關(guān)于進(jìn)口咖啡豆稅率：
進(jìn)口咖啡生豆關(guān)稅：8% 增稅：13%
進(jìn)口烘焙咖啡豆關(guān)稅：15% 增稅13%
進(jìn)口咖啡豆國外企業(yè)需具備資質(zhì)：
1.進(jìn)出口權(quán)
2.海關(guān)注冊(cè)登記
3.商檢備案
4.食品收貨人備案
進(jìn)口咖啡豆國外所需單證：
1.原產(chǎn)地證
2.衛(wèi)生證或者植檢證之一
3.生產(chǎn)日期&保質(zhì)期證明
4.標(biāo)簽彩色照片和翻譯件
5.如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標(biāo)識(shí)
6.Invoice
7.Packing List
咖啡進(jìn)口流程：
--完成咖啡的境外采購
--提供咖啡相關(guān)資料審核
--進(jìn)出口商企業(yè)備案
--辦理標(biāo)簽審核備案
--1、中轉(zhuǎn)保稅區(qū)；
2、口岸直接申報(bào)；
--商檢報(bào)檢出通關(guān)單
--海關(guān)繳稅放行
--商檢抽樣檢測(cè)出衛(wèi)生證書
麝香貓咖啡
麝香貓咖啡又稱貓屎咖啡，是非常獨(dú)特的一種咖啡。來源于麝香貓糞便中消化排出的咖啡豆，由于麝香貓會(huì)挑選成熟的果實(shí)進(jìn)食，然后通過特內(nèi)的消化酵素改變了咖啡豆中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。這樣可以去除咖啡豆中的酸質(zhì)，并且降低了苦澀味，這種又被稱為體內(nèi)發(fā)酵法。
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