一、項目背景
脫水菜是利用人工對新鮮蔬菜進行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，但蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種干菜。脫水菜克服了鮮菜不易運輸和貯藏等缺點，有利于長期貯存和遠距離運輸。脫水菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進一步深加工的原料。因此，脫水菜在國內(nèi)外食品市場上有著廣闊的發(fā)展前景。目前，我國脫水菜產(chǎn)品有脫水大蒜、胡蘿卜、洋蔥、青紅椒等品種，已發(fā)展成為世界最主要的脫水菜生產(chǎn)和出口國之一。內(nèi)蒙古是全國最/大的青紅椒主產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量占到全國總量的80%以上。
巴彥淖爾市是內(nèi)蒙古自治區(qū)青紅椒種植面積和產(chǎn)量最/大的地區(qū)，分別占全國的71%和74%左右，產(chǎn)品主要出口日本、韓國、德國、美國、智利阿根廷以及中東國家和地區(qū)，國內(nèi)銷售只占20%，脫水菜加工業(yè)每年實現(xiàn)銷售收入4—5億元。青紅椒脫水菜是巴彥淖爾市主要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一，是全國最/大的青紅椒脫水菜生產(chǎn)加工基地。
二、建設(shè)條件
巴彥淖爾市氣候?qū)僦袦貛Ц珊荡箨懶詺夂�，光照充足，雨熱同期，土地肥沃，水資源豐富，適合農(nóng)作物種植生長，是國內(nèi)最/大的綠色青紅椒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。巴彥淖爾市脫水菜主要品種有青椒、紅椒、豆角、芹菜、洋蔥、紅蘿卜、圓菜、番茄和香菜等。全市青紅椒種植面積9萬畝，收獲的青、紅椒肉質(zhì)厚、個頭大產(chǎn)量高，病蟲害相對較輕，農(nóng)藥使用較少，每畝產(chǎn)量在3噸以上，最/可達5噸，是生產(chǎn)綠色脫水菜的絕好原料，總產(chǎn)量28萬噸，年加工產(chǎn)品2萬噸。此外，全市規(guī)劃種植青紅椒種植面積20萬畝。目前，巴彥淖爾市具有一定規(guī)模的脫水菜加工企業(yè)150家，其中具有自營出口權(quán)的企業(yè)有8家。
三、建設(shè)內(nèi)容
年產(chǎn)3萬噸綠色脫水菜加工項目，為了進一步促進本地區(qū)脫水菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上規(guī)模、上檔次，增強脫水菜產(chǎn)品在國內(nèi)國際市場上的競爭力，圍繞標準化、無害化、專業(yè)化生產(chǎn)目標，建設(shè)年產(chǎn)3萬噸綠色脫水菜加工項目，提升巴彥淖爾及內(nèi)蒙古西部地區(qū)無公害脫水菜產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量水平。
四、建設(shè)標準和產(chǎn)品標準
建設(shè)標準：本項目建設(shè)在充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備基礎(chǔ)的上，立足節(jié)能減排和提質(zhì)增效，高起點規(guī)劃、高標準建設(shè)、高質(zhì)量生產(chǎn)、高效益經(jīng)營、高效率管理。嚴格遵循國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）有機食品生產(chǎn)和加工標準和歐盟EEC2092/91有機食品認證規(guī)定要求。同時要求達到GB8978－1996《污水綜合排放標準》等國家標準要求。
產(chǎn)品標準：
五、投資估算：總投資26000萬元
六、效益預(yù)測：銷售收入26042萬元，年均利潤5000萬元，稅后利潤4250萬元
《綠色脫水蔬菜項目可行性研究報告》的編寫大綱
一、總論
1.1 綠色脫水蔬菜工程項目名稱、建設(shè)單位
1.2 綠色脫水蔬菜項目背景
1.3 綠色脫水蔬菜項目建設(shè)的必要性
1.4 綠色脫水蔬菜項目概況
1.5 綠色脫水蔬菜可行性研究報告的編制依據(jù)
二、綠色脫水蔬菜市場分析
2.1 行業(yè)發(fā)展情況
2.2 市場競爭情況
2.3 項目產(chǎn)品市場分析
2.4 該項目企業(yè)在同行業(yè)中的競爭優(yōu)勢分析
2.5 項目企業(yè)綜合優(yōu)勢分析
2.6 項目產(chǎn)品市場推廣策略
三、綠色脫水蔬菜產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模
3.1 產(chǎn)品方案
3.2 產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域
3.3 產(chǎn)品特點
3.4 產(chǎn)品營銷策略
3.5 建設(shè)規(guī)模
四、綠色脫水蔬菜項目地區(qū)建設(shè)條件
4.1 區(qū)位條件
4.2 自然地理
4.3 產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展狀況
4.4 項目所在地基礎(chǔ)設(shè)施
4.5 社會經(jīng)濟條件
五、綠色脫水蔬菜項目工藝技術(shù)方案
5.1 設(shè)計指導(dǎo)思想
5.2 設(shè)計原則
5.3 項目主要原輔材料
5.4 項目生產(chǎn)工藝
5.5 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案
六、綠色脫水蔬菜廠區(qū)建設(shè)方案及公用工程
6.1 廠區(qū)建設(shè)方案
6.2 公用及輔助工程
七、綠色脫水蔬菜項目環(huán)*境保護
7.1 設(shè)計依據(jù)
7.2 項目施工期環(huán)保措施
7.3 項目運營期環(huán)保措施
7.4 環(huán)/境保護估算
7.5 環(huán)/境影響綜合評價
八、綠色脫水蔬菜節(jié)約能源
8.1 用能標準和節(jié)能規(guī)范
8.2 能耗分析
8.3 節(jié)能措施綜述
九、綠色脫水蔬菜勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生、消防
9.1 設(shè)計依據(jù)
9.2 安全教育
9.3 勞動安全制度
9.4 勞動保護
9.5 勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生
9.6 消防設(shè)施及方案
十、綠色脫水蔬菜項目組織機構(gòu)及勞動定員
10.1 管理機構(gòu)設(shè)置原則
10.2 管理機構(gòu)組織機構(gòu)圖
10.3 勞動定員和人員培訓(xùn)
十一、綠色脫水蔬菜項目實施進度安排
11.1 項目實施進度安排
11.2 項目實施進度表
十二、綠色脫水蔬菜項目招投標
12.1 項目招標目的
12.2 招標原則及招投標方案
十三、綠色脫水蔬菜估算及資金籌措
13.1 工程概況
13.2 編制依據(jù)
13.3 其他費用及預(yù)備費說明
13.4 項目估算
13.5 資金籌措與使用計劃
十四、綠色脫水蔬菜項目財務(wù)評價及社會效益分析
14.1 財務(wù)評價
14.2 營業(yè)收入及稅金測算
14.3 成本費用測算
14.4 利潤測算
14.5 財務(wù)分析
14.6 項目盈虧平衡及分析
14.7 財務(wù)評價結(jié)論
14.8 項目社會效益評價
十五、綠色脫水蔬菜項目風(fēng)險分析及防范對策
15.1 風(fēng)險因素識別
15.2 風(fēng)險防范對策
十六、綠色脫水蔬菜可行性研究結(jié)論建議
16.1 結(jié)論
16.2 建議
綠色脫水蔬菜項目可行性研究報告寫作的重點將放在政策可行性（前提：項目的建設(shè)必須滿足項目建設(shè)地的相關(guān)規(guī)劃政策）、市場可行性（基礎(chǔ)：沒有市場前景的產(chǎn)品/服務(wù)，就沒有的價值）、技術(shù)可行性（先決條件：項目產(chǎn)品技術(shù)或工藝能夠滿足生產(chǎn)的需求）和財務(wù)可行性。
選取項目建設(shè)地近五年同類型項目的相關(guān)參數(shù)作為基數(shù)，同時綜合考慮項目自身特點、產(chǎn)品/服務(wù)目標群體的接受度、項目覆蓋市場區(qū)域、未來市場發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩�，建立財�?wù)預(yù)測模型，以求能夠更加貼合市場實際情況。
綠色脫水蔬菜項目可行性研究報告的編制周期及費用需根據(jù)具體項目情況而定，編制費用主要與項目所屬行業(yè)及規(guī)模有關(guān)，編制周期主要與項目所屬行業(yè)及企業(yè)能夠提供的基礎(chǔ)資料有關(guān)。詳細情況歡迎撥打全國服務(wù)熱線
156-2135-8721聯(lián)系人：郝東（來電優(yōu)惠）