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學(xué)會這三點(diǎn),你的重慶小面也能創(chuàng)造餐飲奇跡
學(xué)會這三點(diǎn),你的重慶小面也能創(chuàng)造餐飲奇跡 價(jià)格:10  元(人民幣) 產(chǎn)地:本地
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青島遠(yuǎn)見控股集團(tuán)有限公司  
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所屬行業(yè):日用品原材料 主要客戶:投資者
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聯(lián)系人:來一餃 (小姐) 手機(jī):15694479722
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詳細(xì)介紹

    2017年,有一杯奶茶借著互聯(lián)網(wǎng)營銷的東風(fēng),紅的一塌糊涂。

    據(jù)說,在上海想喝到一杯,最長要排隊(duì)6小時(shí),而且每人限購3杯。20幾元的奶茶,跑腿代買明碼標(biāo)價(jià)100元一杯,加價(jià)了4倍。并在2016年獲得了IDG資本以及何伯權(quán)的共同投資融資一個(gè)億,成為奶茶叢生的飲品消費(fèi)領(lǐng)域一匹黑馬。

    這家奶茶的名字就是“喜茶”。

    從廣東江門一家小門面發(fā)展成全國連鎖茶店,世上本無捷徑,成功絕非偶然;ヂ(lián)網(wǎng)時(shí)代下喜茶的成功,又有哪些值得我們借鑒?

    迎合定位人群

    學(xué)會這三點(diǎn),你的重慶小面也能創(chuàng)造餐飲奇跡!

    學(xué)會這三點(diǎn),你的重慶小面也能創(chuàng)造餐飲奇跡!
     
    參照媒體對于喜茶創(chuàng)始人聶云宸的專訪,喜茶的定位是用年輕人喜歡的方式做真正傳統(tǒng)的好茶。山城渝味重慶小面的受眾也是以年輕人為主,我們要分析出消費(fèi)人群的喜好,才能做出消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。面對著一群年輕化的群體,山城渝味重慶小面加盟總部將原料加工再到銷售這樣一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈全部加速來迎合年輕人對速度的要求,并且有自己專門的人格化的形象logo。
     
    每個(gè)細(xì)節(jié)都做到標(biāo)準(zhǔn)化
    學(xué)會這三點(diǎn),你的重慶小面也能創(chuàng)造餐飲奇跡!

    重慶小面
     
    采用的操作流程越標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)品品質(zhì)的一致性就越高。
    在山城渝味重慶小面的后廚里,做重慶小面的流程標(biāo)準(zhǔn)化,同時(shí)被拆分得十分細(xì)致,一碗面需要工作人員按照流程來完成制作。從下面到面的佐料入碗等細(xì)節(jié)操作都配備專門流程操作,各種細(xì)節(jié)都嚴(yán)格把控。如此嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)下,才確保了每一碗重慶小面的一致。
    利用新媒體營銷聚集人氣
    學(xué)會這三點(diǎn),你的重慶小面也能創(chuàng)造餐飲奇跡!
    在每位加盟商開店之前,山城渝味重慶小面加盟總部都借助微博、本地生活服務(wù)等自媒體等先進(jìn)行了宣傳營銷,平時(shí)的建設(shè)中也注意新媒體營銷,在網(wǎng)絡(luò)上增加了品牌的知名度和存在感,而且在無形中為品牌聚集了人氣。借助網(wǎng)絡(luò)平臺形成輿論熱度,在開店后人氣不斷升溫。
     
    迎合定位人群喜好、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、借助互聯(lián)網(wǎng)手段營銷,是餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級后的推進(jìn)重點(diǎn)。
    各位重慶小面經(jīng)營者們可以結(jié)合自身的產(chǎn)品特點(diǎn),根據(jù)對應(yīng)的消費(fèi)者,不斷優(yōu)化產(chǎn)品,優(yōu)化店鋪,可以自己宣傳,也可以將建議反饋給總部,總部協(xié)助進(jìn)行,在餐飲界找準(zhǔn)自己的定位。

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