| 焦磷酸鈉白色粉末或結(jié)晶肉的持水性 |
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價格：1 元(人民幣) | 產(chǎn)地：湖北武漢市 |
| 最少起訂量：1千克 | 發(fā)貨地：湖北武漢市 | |
| 上架時間：2018-03-21 10:16:19 | 瀏覽量：215 | |
武漢遠城科技發(fā)展有限公司
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焦磷酸鈉 CAS ：7722-88-5 含量：98% 外觀：白色粉末或結(jié)晶 質(zhì)量標準：國家標準 產(chǎn)品等級：食品級 英文名稱 Sodium pyrophosphate anhydrous 中文別名 焦磷酸鈉(無水);焦磷酸鈉;TSPP EINECS號：231-767-1 分子式：Na4P2O7 (M=265.90),Na4P2O7.10H20 (M=446.06) 用途：用作肉制品,提高肉的PH值，增強肉的持水性；用于面食中增強面食的加工性能改善面 食品質(zhì)；用于罐頭，果汁飲料，奶制品作品質(zhì)改良劑；用于避免水果類加工后的變色 現(xiàn)象。此外還可以作雞蛋的清洗液，干酪的乳化劑，醬油，豆?jié){的添加劑。 用量：一般用量為：0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%，肉湯類1%，凍魚片、 奶粉、奶粉油最大限量0.5%；煉乳、奶油、果汁飲料中用0.2%，干酪中用量0.9%。 包裝：25kg/編織袋 價格:10元/KG
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