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隨著技術的發(fā)展，燒烤設備從zui初簡陋的燒烤架子到現(xiàn)在美觀多功能的烤箱，燒烤技術也逐漸走向成熟。無煙燒烤設備是一種新型高科技的燒烤設備.

燒烤設備是指應用一定的設備或者原材對食物進行燒制，因為是要進肚子的食品加工機械，所以要求比較高，現(xiàn)在我們來看一下它應滿足的安全要求。

1.穩(wěn)定性，無燒烤設備要具有穩(wěn)定性，不得傾斜翻倒，其組件不得滑落，如果烤架安裝有腳輪，在推動烤架的過程中不得有任何組件滑落。

2.阻熱，所有燒烤設備用的組件不得出現(xiàn)變形或者脫離，烹制過程中不得過熱。

3.為了避免導致受傷，所有燒烤設備用的組件表面必須光滑，不得有尖點、利邊，不得有可能導致使用者受傷的鋒利或突出的部分。

4.為防止發(fā)生火災與食物燃燒，所有燒烤設備的組件都必須具有防火災設計，烤架與食物不得與燃料接觸。

5.在燒烤中如果使用電機的話，對燒烤設備的設計必須做到在更換電池或者重新卷繞時，手掌不會接觸到超過規(guī)定溫度3度的表面。

6.在組裝與搬運過程中，所有燒烤設備用的組件都必須能夠安全地組裝與拆卸。

燒烤設備的應用很廣泛，這對它的安全標準更是一種考驗，它是否安全不僅僅是影響它的工作效率，更多的是人身安全！

機械化作業(yè)，受熱面均勻，受熱部位一致，生熟度完全一致，如此烤制得食物，口感好，營養(yǎng)保存好，無煙自動烤串機堪稱燒烤中的絕品，大眾化設計，全自動翻轉烤串機適合大多數業(yè)戶使用。