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熟食培訓學習
熟食培訓學習 價格:  元(人民幣) 產地:本地
最少起訂量:1千克 發(fā)貨地:本地至全國
上架時間:2018-05-24 15:57:15 瀏覽量:162
河南飯師傅餐飲管理有限公司  
經營模式:商業(yè)服務 公司類型:私營有限責任公司
所屬行業(yè):食品 主要客戶:張建軍
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學習流程:首先專業(yè)師傅準備一份秘制配方,輔導學員從認大料開始,到稱料幾兩幾克都有明確規(guī)定數量,都是在老師的輔導下學員親自動手操作,最終鹵出來的味道跟到家里鹵出來的味道都是一樣的。與其他地方不一樣的是:他們是老師直接配好的料去鹵了,跟到家里鹵出來的味道不一樣。再到調湯--調味--調色--鹵湯存放等全部技術秘制配料配方毫無保留的全教。

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