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在新鮮蜂蜜收割的時候，很多人喜歡到蜂農(nóng)家中去買蜂蜜。不僅價格比較便宜，還能看到真實的取蜜過程。不過蜂農(nóng)的蜂蜜好不好也是許多人擔心的問題，接下來我們就來了解一下蜂農(nóng)的蜂蜜到底好不好。

蜂農(nóng)的蜂蜜質(zhì)量并不好說，有些蜂農(nóng)的蜂蜜是非常不錯的蜂蜜，但是也有些蜂農(nóng)的蜂蜜并不好，這主要是看蜂蜜本身的質(zhì)量到底如何。有人認為從蜂農(nóng)手里買的一定是真蜂蜜，但是真蜂蜜的質(zhì)量到底如何，沒有相關(guān)的質(zhì)量證明。有些蜂農(nóng)出售的是不錯的成熟蜂蜜，但是也有很多賣的是不成熟蜜。不成熟蜜就是蜂蜜尚未完全釀造成熟，就被蜂農(nóng)取出了，這樣的蜂蜜含有的營養(yǎng)物質(zhì)較少，質(zhì)量差。而且含有的水分大大超出標準，非常容易發(fā)酵，尤其是在高溫炎熱的夏季。

另外，有時候經(jīng)常可以在路邊看到有蜂農(nóng)賣散裝蜂蜜的，這樣的蜂蜜更要提高警惕�？赡苁遣环ǚ肿哟蛑滢r(nóng)的旗號在出售造假蜂蜜，假蜂蜜的成本極低，就算蜂蜜賣的非常便宜，也會獲利。在消費者看來的物美價廉，不過是一堆糖漿和香精勾兌而成的。

所以，購買蜂蜜最好還是選擇具有權(quán)威質(zhì)量檢測認證的蜂蜜產(chǎn)品，一般蜂蜜的質(zhì)量是有可靠保障的，不必太過擔心是假蜜的問題。像田野牧蜂，不僅有幾十項的理化檢測證明，還支持第三方質(zhì)量檢測，是消費者值得放心信賴的品牌。