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檸檬和蜂蜜是非常好的搭檔，檸檬蜂蜜水酸甜可口，既能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能美白瘦身，所以也有很多人開(kāi)始自制檸檬蜂蜜，那自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期有多久呢?

自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期不是很長(zhǎng)，因?yàn)榉涿蹠?huì)吸收檸檬中的水分，并且保質(zhì)期與密封的情況和保存的環(huán)境有關(guān)，常溫下一個(gè)禮拜左右，放入冰箱中儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)一些，在一個(gè)月左右，所以建議把自制檸檬蜂蜜放入冰箱冷藏室密封保存，保質(zhì)期較長(zhǎng)，新鮮度也高。

想要延長(zhǎng)自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期，在制作的時(shí)候也要格外注意，自制檸檬蜂蜜先準(zhǔn)備好適量蜂蜜、檸檬和一個(gè)干凈的玻璃罐子，然后將檸檬洗干凈，一定要將水分濾凈再切片，否則蜂蜜可能會(huì)發(fā)酵，縮短保質(zhì)期，然后把蜂蜜倒入一些在玻璃罐子底部，再放入一些檸檬，重復(fù)這個(gè)步驟，直至裝滿，最后將蜂蜜沒(méi)過(guò)檸檬，蜂蜜具有較強(qiáng)的抗菌性，這樣可以使檸檬變質(zhì)減慢，在取出食用過(guò)程中要保持使用工具的干燥，避免水分過(guò)多影響蜂蜜的質(zhì)量，也會(huì)縮短保質(zhì)期。

最后提醒大家，天然成熟蜜的保質(zhì)期較長(zhǎng)，并且天然成熟蜜的質(zhì)量也有保證，所以自制檸檬蜂蜜時(shí)應(yīng)使用天然成熟蜜，保存太久可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，應(yīng)該盡快食用，每次的制作量可以根據(jù)自身的需求量來(lái)安排，不要制作過(guò)多導(dǎo)致浪費(fèi)。