| 全自動中央廚房炒菜鍋 電磁加熱行星炒鍋 |
 |
價格：4000046000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2019-06-29 23:08:25 | 瀏覽量：214 | |
諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司
 |
||
| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型：生產(chǎn)型 | |
| 所屬行業(yè)：液壓包裝機 | 主要客戶：全國 | |
 在線咨詢  |
||
| 聯(lián)系人:楊祖光 () | 手機:15966161639 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:1527277963@qq.com | 地址:中國山東省濰坊市諸城市 山東諸城市相州工業(yè)園 |
|
功率 36（kw） 加工定制 是 種類 攪拌機 電壓 380（v） 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,食品加工廠 外形尺寸 400l（mm） 凈重 800（kg） 包裝 標準包裝 營銷 新品 售后服務(wù) 質(zhì)保一年，終生服務(wù) 品牌 迪凱 型號 dkcd-400 詳細說明  由于目前我國各行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工勞動成本普遍提升的趨勢發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，極大程度上提高了不可控因素和生產(chǎn)的成本，這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。 我們認為，減少人工干預(yù)，標準化作業(yè)流程，提高工藝控制**性及產(chǎn)品質(zhì)量均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動強度，保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的最終發(fā)展方向。 所以食品企業(yè)亟待解決提升生產(chǎn)自動化的問題。采用迪凱牌新一代多功能全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標準作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。 迪凱牌新型多功能行自動星攪拌炒鍋全是一種**型結(jié)構(gòu)的、真正的做到了高效無死點混合攪拌（區(qū)別于常規(guī)的行星攪拌鍋）。它具有獨特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有多根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動**，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運動，受到強烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式，設(shè)備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動，操作十分方便。而且攪拌槳及**可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔。  迪凱牌**型多功能行星攪拌炒鍋全自動炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞，是提高食品加工質(zhì)量、縮短加工時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。 所謂的自動炒菜機器人實際上就是全自動炒菜機，該設(shè)備可代替廚師、工人進行烹炒、熬煮、煸炸等工作，其結(jié)構(gòu)方式為行星式無死角攪拌。 尤其是大型的食堂和中央廚房，每天有大量的烹飪工作需要完成。然而僅靠人工參與是無法滿足如此龐大的工作產(chǎn)量。 這就涉及到一些標準化、流程化的作業(yè)：計劃與統(tǒng)籌安排→原料食材的集中采購及供應(yīng)→凈菜加工（清洗或去皮、切制、等流程）→預(yù)處理（漂燙預(yù)煮、調(diào)理、分份搭配）→精加工熟化處理（煎、炒、烹、炸、煮……）→包裝與集中配送。  大型食堂中央廚房—凈菜加工、熟化預(yù)處理、調(diào)理烹炒示意  調(diào)味料、火鍋底料、辣椒油、糖漿等應(yīng)用      1、按加熱方式不同可分為： 電磁行星攪拌鍋；蒸汽行星攪拌鍋；燃氣行星攪拌鍋；電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌鍋。 2、按工藝/現(xiàn)場空間需要可以分為：固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。 此款示例設(shè)備為電磁式加熱行星攪拌鍋（具體設(shè)備自動化程度、加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)情況任意選擇）。 電磁加熱器，是現(xiàn)今工業(yè)領(lǐng)域和民用設(shè)備中**泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，杜絕了明火在加熱過程中的危害和干擾，采用電磁場在被加熱夠工件表面形成渦流的方式來加熱，是一種環(huán)保**提倡的加熱方案。  1、配置質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。. 2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優(yōu)點。 3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分（電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外）皆為06cr19ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。 4、適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 5、攪拌方式先進：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為非整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。 6、干凈衛(wèi)生：使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。 8、控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。  電磁加熱器是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的裝置。電磁控制器將220v/380v,50/60hz的交流電經(jīng)整流電路整流變成直流電，再經(jīng)過控制電路將直流電轉(zhuǎn)換成頻率為20-40khz的高頻高壓電，高速變化的高頻高壓電流流過線圈會產(chǎn)生高速變化的交變磁場，當磁場內(nèi)的交變磁力線通過導(dǎo)磁性金屬（鐵、鈷、鎳）材料時會在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，感應(yīng)線圈內(nèi)導(dǎo)體工件表面產(chǎn)生渦流依靠自生內(nèi)阻發(fā)熱。使金屬材料本身自行高速發(fā)熱，從而達到加熱金屬材料的目的。 傳統(tǒng)的電熱圈加熱的方式是通過接觸式傳導(dǎo)方式把熱量傳到鍋體上，只有緊靠在鍋體表面內(nèi)側(cè)的熱量才能傳到鍋體上，這樣外側(cè)的熱量大部分散失到空氣中，存在著熱傳導(dǎo)損失，并導(dǎo)致環(huán)境溫度上升。另外電阻絲加熱還有一個缺點就是功率密度低，在一些需要溫度較高的加熱場合就無法適應(yīng)了。電磁加熱技術(shù)是通過電磁感應(yīng)原理使金屬鍋體自身發(fā)熱，并且可以根據(jù)具體情況在鍋體外部包裹一定厚度的隔熱保溫材料，這樣就大大減少了熱量的散失，提高了熱效率，因此節(jié)電效果十分顯著，可達30%～75%。因為電磁加熱圈本身并不發(fā)熱，而且是采用絕緣材料和高溫電纜制造，所以不存在著像原電熱圈的電阻絲在高溫狀態(tài)下氧化而縮短使用壽命的問題，具有使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點，減少了維修時間，降低了成本，F(xiàn)已被制造加工工業(yè)廣泛使用，大大的降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。  電磁加熱線圈 電磁感應(yīng)加熱 非接觸電磁感應(yīng)加熱。 1、耗電的 95% 轉(zhuǎn)化為工作熱能，線圈損耗 ≈ 2%, 控制單元損耗 ≈ 2%, 絕緣隔熱層可以將98%的能量保留在鍋體上。 2、只加熱鍋體，而其他部件保持冷卻。 3、消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效。 4、加熱無死角，鍋體均勻加熱。 5、電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。 普通加熱圈加熱方式 接觸式熱傳遞加熱。 1、耗電的 30-70% 轉(zhuǎn)化為工作熱能。 2、加熱必須通過接觸方式傳遞熱能。 3、加熱及冷卻都有慣性現(xiàn)象產(chǎn)生，及升溫降溫都緩慢。 4、加熱有死角，不能完全包裹在鍋體外層。 5、加熱圈損耗大，壽命短。 
注： 1、圖表中的攪拌功率為標準配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?br>2、夾層工作壓力≤0.09mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。 3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。 技術(shù)要求及執(zhí)行標準 1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（cad/pdf）、使用說明書等。 2、按使用功能要求，分別采用如下標準設(shè)計、制造、檢驗： ①、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款； ②、《鋼制壓力容器（gb150-1998）》； ③、《鋼制焊接常壓容器（jb/t4735-1997）》； ④、《食品機械安全衛(wèi)生（gb16798-1997）》。  迪凱鄭重承諾，凡是訂購我公司生產(chǎn)的設(shè)備，用戶均可享受“質(zhì)保一年，終生服務(wù)”。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。  1.電話建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實際要求進行定制，確保經(jīng)濟實用）。 2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異，價格可議。 3.簽訂工業(yè)購銷合同，保障雙方的合法權(quán)益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同專用章）。 4.付款及發(fā)貨。買家需提供詳實的收貨地址，以保證我們能夠及時準確的將您所需的設(shè)備送達貴公司。 5.到貨驗收。到貨后用戶應(yīng)及時清點收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過嚴格檢查，主要考慮物流運輸因素）。確認無誤后，買方需及時的填寫收貨回執(zhí)。 6.完成交易。      歡迎致電咨詢品質(zhì)始終如一，專業(yè)值得信賴。迪凱工業(yè)裝備有限公司與您攜手共創(chuàng)美好未來。機電之家網(wǎng)廠家諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司為您提供全自動中央廚房炒菜鍋 電磁加熱行星炒鍋的詳細產(chǎn)品價格、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品介紹信息，您可以直接聯(lián)系廠家獲取全自動中央廚房炒菜鍋 電磁加熱行星炒鍋的具體資料，聯(lián)系時請說明是在機電之家網(wǎng)看到的。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責。機電之家對此不承擔任何責任。 友情提醒：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機電之家網(wǎng) - 機電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會員助手 | 免費鏈接Copyright 2025 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營許可證:浙B2-20080178
