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??? 芽苗菜在我國的種植也有一段時間了，隨著科技的不斷發(fā)展，芽苗菜種植技術(shù)也是越來越成熟了，規(guī)模化的種植需要設(shè)備來進(jìn)行輔助，山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司的技術(shù)老師們經(jīng)過不斷研發(fā)，生產(chǎn)出最新一代的設(shè)備，同時也把芽苗菜的種植方式推向一個新的高度，今天就讓專業(yè)的芽苗菜種植技術(shù)的專家為我們講解一下，關(guān)于芽苗菜智能化生產(chǎn)模式是怎樣的。

??傳統(tǒng)與新型模式的比較分析

??芽苗菜是運(yùn)用種子發(fā)芽及成苗的機(jī)理，采用人工環(huán)境控制技術(shù)，讓期快速均勻地成苗，而被人們采用的農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)。對于環(huán)境的控制分為人工控制與計(jì)算機(jī)自動控制，當(dāng)前用于生產(chǎn)的還大多屬于人工控制。根據(jù)各種不同芽苗菜的種類，為其創(chuàng)造不同的溫度、濕度、光照、水份環(huán)境，以讓種子快速整齊地萌芽伸展而成苗。因控制方法及流程的不同分為以下兩種生產(chǎn)方式：人工管理與智能化管理，以下就這兩種生產(chǎn)方式的相關(guān)流程與技術(shù)要求進(jìn)行分析與比較。

??1、目前生產(chǎn)運(yùn)用較為普及的模式—層架式人工管理模式

??現(xiàn)就傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的流程與技術(shù)進(jìn)行研究分析，為智能系統(tǒng)的開發(fā)提供經(jīng)驗(yàn)參數(shù)。

??(1)浸種，這個操作對于任何芽苗菜的種子都是一樣的，只有讓種子充分吸水，才能讓其快速恢復(fù)萌芽的能力與生長的活力。對于浸種通常都是采用溫水浸泡稍許后，再用自來水以種子3-5倍的水量浸泡，待充分吸水發(fā)脹后即可進(jìn)行播種，這個看似簡單的操作，要做好還得有一定的技術(shù)要求，浸泡時間不宜過長也不宜過短，過長會因種子的無氧呼吸而造成種子發(fā)臭腐爛，過短吸水不充分，許多水解酶未能激活，影響萌芽的整齊度，通常以吸水量指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，不同的品種最適吸水量不同，含蛋白高的如豆類吸水量大，含脂肪類的如葵花籽花生吸水量小些，含淀粉為主的種子吸水量一般。

??一般種子在吸水后占干種子質(zhì)量的%作為吸水量指標(biāo)，只有達(dá)到適宜的吸水量指標(biāo)，才具最佳的萌動發(fā)芽能力，不同的芽苗菜種類最佳吸水量指標(biāo)不同，所以操作時有不同的浸種時間。

??(2)催芽，催芽是實(shí)現(xiàn)芽苗栽培的生長的第一個環(huán)節(jié)，它對于芽苗生長整齊度、產(chǎn)量及質(zhì)量影響較大，是種子的胚胎在適合的溫度、濕度、氧氣條件下，讓胚根胚芽突破種皮開始莖芽葉根的分化伸長與生長。

??在這個階段上述四個外界因子起到很重要的作用，如溫度最佳范圍以20-25度為佳，濕度見干見濕為宜，但要做到濕不積水，干不見白為度，氧氣條件也至關(guān)重要，它是胚胎通過呼吸作用獲取代謝能量及分解合成產(chǎn)物的主要代謝路徑，如缺氧會使胚胎處于無氧呼吸狀態(tài)，能量轉(zhuǎn)換率較低，表現(xiàn)為返糖現(xiàn)象，會影響種子發(fā)育活力與栽培后的粗壯度，胚乳或子葉內(nèi)的貯藏營養(yǎng)會因厭氧呼吸底物分解代謝不徹底，形成大量的乳酸乙醇而出現(xiàn)爛種發(fā)臭的缺氧中毒現(xiàn)象，即使長出的苗也大多為纖弱苗。傳統(tǒng)生產(chǎn)中，常用疊盤催芽法，時常會因壘盤過高或澆水不均而造成上述四個因子的不均衡，而出現(xiàn)發(fā)芽不整齊發(fā)芽率低，爛種弱苗過多的現(xiàn)象。

??以上就是關(guān)于芽苗菜智能化生產(chǎn)模式的可行性研究報(bào)告，利用先進(jìn)的設(shè)備，我們不僅可以節(jié)省人工，并且還很方便，可以遠(yuǎn)程操控，菜之初芽苗菜加盟活動正在火熱進(jìn)行中，有興趣的朋友們可以來我公司考察咨詢!