無花果烘干機(jī) |
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一、無花果的介紹 無花果原產(chǎn)于西亞及地中海沿岸諸國,目前世界上栽培最多的有土耳其、伊朗和美國,現(xiàn)在我國各地也均有栽培目前我國的無花果產(chǎn)地主要分布在山東、新疆、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川、廣西等地;華北地區(qū)的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺(tái)、威海地區(qū);江蘇省主要分布在南通地區(qū)、鹽城地區(qū)、丹陽市、南京市;福建省集中栽培主要在福州市,上海市郊也有一定面積。新疆主要分布在阿圖什、庫車、疏附、喀什市、和田等地。目前仍以零星栽培為主,近年來向成片種植方向發(fā)展,進(jìn)行集約栽培。
二、無花果烘干工藝參考 (一)方案1 1、75-80度保溫3-5小時(shí);升溫到60-65度保溫13小時(shí)、升溫到50-55度保溫3小時(shí)、共20-21小時(shí)。 2、 75-80度保溫3-5小時(shí);升溫到50-55度保溫16小時(shí)、升溫到55-60度保溫1小時(shí)、共19-20小時(shí)。 (二)方案2 1、初期1小 時(shí)設(shè)置溫度宜在70-85℃的范圍,在短期內(nèi)使無花果水分大量的蒸發(fā),這4小時(shí)的排濕控制在50%, 2、第二段8小時(shí)的時(shí)間,溫度以60-70℃的范圍為基準(zhǔn),稍縮短 排濕時(shí)間,濕度控制為30%, 3、第三段5小時(shí)的時(shí)間,溫度降低50-60℃,濕度 繼續(xù)降低至10%;整個(gè)過程約18小時(shí),無花果含水率降到15%以內(nèi)。 三、無花果烘干機(jī)組成
1、主機(jī):空氣能熱泵烘干除濕機(jī)(熱泵烘干機(jī)利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量,轉(zhuǎn)移到保溫庫房用來烘干物料)
四、無花果烘干機(jī)應(yīng)用 無花果烘干機(jī)可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉制品、中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業(yè)等領(lǐng)域的烘干作業(yè)。
五、無花果烘干案例 福建張老板是無花果加工廠的老板,之前一直有聽說空氣能烘干機(jī)可以更加高效節(jié)能的烘干無花果,但由于他對(duì)這個(gè)產(chǎn)品不了解,所以親自來我司考察了烘干機(jī)設(shè)備。完后,出于謹(jǐn)慎的態(tài)度,在我司先購置1臺(tái)3P的烘干機(jī)。根據(jù)張老板的反饋,這臺(tái)3P 的烘干機(jī)一次性可以烘干600斤,烘干時(shí)長10-12小時(shí)(因采摘時(shí)間、切片厚薄、預(yù)處理等有所不同),每小時(shí)用電大概4度,一批次總用電48度,以每度電0.8元計(jì)算,平均濕無花果其烘干成本0.1元不到,烘干成本的控制非常好,且烘干出來的無花果衛(wèi)生、色澤和口感好,深受批發(fā)商的歡迎,現(xiàn)在張老板準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn),計(jì)劃再購置10臺(tái)烘干設(shè)備。
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