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炎炎夏日，人們的胃口都欠佳，可這時(shí)來一道鮮嫩可口的涼拌海帶，不僅解暑，更是益脾胃。海帶中的碘和碘化物，更可防治缺碘性甲狀腺腫，所以海帶不僅是一種食物纖維，更能提高體液免疫，促進(jìn)人體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)人體免疫力。

海帶

  海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的海藻類植物。其吃法多樣，是吃貨們的至愛。海帶具有降血脂、降血糖等多種生物功能，所以很多三高病人都喜歡將它作為日常的菜譜，市場(chǎng)的需求非常大。自然生產(chǎn)的海帶多產(chǎn)于遼東及山東半島，而我國(guó)的福建，廣東，浙江已經(jīng)有大量的人工培植的海帶。海帶的含水量較高，其曬干及烘干處理是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)， 海帶的烘干也是從原始的靠天氣，可容易受氣候影響，且曬干的品質(zhì)無法達(dá)到理想效果，所以金凱空氣能熱泵海帶烘干機(jī)逐漸進(jìn)入海帶市場(chǎng)，其烘干工作原理可實(shí)現(xiàn)智能化控溫、排濕，烘干過程無需人員看守。合理的風(fēng)路設(shè)計(jì)、烘干過程無需翻轉(zhuǎn)調(diào)換，烘干到設(shè)定的時(shí)間便整個(gè)烘干房?jī)?nèi)干燥均勻，更大限度地保證了烘干后的形狀、色澤、口感。高效安全、節(jié)能環(huán)保、烘干過程無任何排放物。

托盤里的海帶

  金凱空氣能熱泵海帶烘干工作過程：

  初始階段、升溫階段：將裝好物料的托盤，平整的推入烘干房，注意避免托盤放置不好造成不必要的漏風(fēng)。關(guān)閉門后溫度加熱至50℃，加熱1.5-3小時(shí)，看房?jī)?nèi)有濕氣時(shí)，開始排濕，大約排濕2分鐘左右，排濕后房?jī)?nèi)溫度會(huì)有所下降，繼續(xù)供熱。

  第二階段：恒速干燥排濕階段：應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個(gè)階段。高濕低溫段，溫度小于60℃，范圍55度-60℃，避免高溫高濕造成物料顏色的變化，觀察物料表面水汽變化，隨時(shí)排濕，這段時(shí)間應(yīng)在3-3.5小時(shí)。中濕中溫段，溫度小于60℃，范圍50度-60℃，此段排濕可以適當(dāng)打開進(jìn)風(fēng)閥門，適當(dāng)關(guān)閉回風(fēng)閥門，根據(jù)濕度多少合理調(diào)整。

  第三階段，降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度70-80℃，前期不宜超過70℃，后期不宜超過80℃。

  海帶的烘干過程一定要注意控制濕度和溫度，這樣烘干出來的海帶品質(zhì)才可靠，顏色自然綠色，而不是發(fā)黑。使用金凱空氣能熱泵海帶烘干機(jī)可以智能控制烘干房中的溫度和濕度，操作簡(jiǎn)單方便，而且烘干速度快，成品質(zhì)量佳。