鮑魚養(yǎng)殖方法進(jìn)口鮑魚干 |
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鮑魚的頭部很發(fā)達(dá),它的兩個(gè)觸角在伸展時(shí)很細(xì)很長(zhǎng)。在觸角的基部背側(cè)各有一個(gè)短的突起,突起的末端生長(zhǎng)著眼睛。在兩個(gè)觸角之間有頭葉,頭葉的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有口?诶锩嬗袕(qiáng)大的齒舌,齒舌是許多貝類的特有器官,它是一個(gè)幾丁質(zhì)的帶子,上面生著很多列小齒,形狀很像銼刀,貝類就利用這些小齒刮取和磨碎食物。一般說(shuō)來(lái)草食性的種類小齒的數(shù)目多,先端園,肉食性的種類小齒數(shù)目少,但強(qiáng)有力,先端常有鉤或刺。鮑魚是草食性種類,所以它的齒舌帶上的小齒數(shù)目極多。 鮑 魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來(lái)感覺(jué)外界的情況;下足伸展時(shí)呈橢圓形,腹面平,適于附著和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。
世界上鮑魚主要產(chǎn)地有澳大利亞、中國(guó)、日本、美國(guó)、墨西哥、南非等國(guó)家。由于鮑魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,各產(chǎn)鮑國(guó)十分重視鮑魚的人工育苗和養(yǎng)殖。我國(guó)對(duì)鮑的利用,過(guò)去僅限于自然采捕。近20多年來(lái),從南方到北方開展了鮑的人工育苗和規(guī)模化養(yǎng)殖。在遼寧、山東、福建等地,建設(shè)一批具有先進(jìn)設(shè)施和生產(chǎn)技術(shù)的鮑魚育苗場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng),每年都可生產(chǎn)出相當(dāng)數(shù)量的鮑苗和商品鮑魚。我國(guó)的鮑魚人工育苗和養(yǎng)殖,現(xiàn)已形成一套成熟的技術(shù)工藝和相當(dāng)大的生產(chǎn)規(guī)模。
在青島,盤大鮑一般在夏、秋兩季繁殖,卵子受精后經(jīng)過(guò)浮游的擔(dān)輪幼蟲和面盤幼蟲,以后沉于海底變態(tài)成幼鮑。鮑魚的生長(zhǎng)比較慢,一年后貝殼大體可達(dá)2~3厘米,二年后大的可達(dá)4~5厘米。殼長(zhǎng)10厘米以上的鮑魚大約要長(zhǎng)六、七年。
幼鮑必須投餌,且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長(zhǎng)速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類,主要依靠附著性硅藻為食料,此時(shí)不用投餌;長(zhǎng)至5~6毫米以后,就開始兼吃細(xì)嫩的滸苔等藻類。隨著個(gè)體的生長(zhǎng),轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態(tài)氮增加,溶氧減少,易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化,影響鮑魚的正;顒(dòng)$
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