| 真正的蜂蜜有沒有花香?沒有花香的蜂蜜是真的嗎? |
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濟(jì)南嘉葉原經(jīng)貿(mào)有限公司
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每次逛超市的時(shí)候都會(huì)見到蜂蜜的身影，蜂蜜是一種很受消費(fèi)者歡迎的食品，對(duì)身體健康有益，但是很多消費(fèi)者對(duì)于蜂蜜的了解不夠，經(jīng)常爭(zhēng)論蜂蜜的花香味，那真蜂蜜到底有沒有花香味呢? 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)，純正蜂蜜的確具有一定的花香味道，不過蜂蜜的花香味與蜜源植物有著緊密的聯(lián)系，蜂蜜的蜜源植物不同，花香味也有很大的差異，所以有的蜂蜜花香味比較濃，有的則花香味會(huì)比較淡一點(diǎn)，有的比較好聞，有的不太容易接受，像水白蜜槐花香味明顯，氣味幽雅，而蕎麥蜜味道就不太好聞。  雖然真蜂蜜會(huì)有一定的花香味，但是每個(gè)人對(duì)味道的敏感度不一樣，而且蜂蜜的保存條件也會(huì)影響蜂蜜的味道，蜂蜜具有很強(qiáng)的吸異味性，如果蜂蜜和帶有揮發(fā)性氣味的物品放在一起很容易會(huì)串味，聞不出花香味。只從一個(gè)氣味來判斷蜂蜜真假并不全面，所以依靠有花香味就判斷蜂蜜真蜂蜜是不準(zhǔn)確的。  提醒大家，目前判斷蜂蜜最準(zhǔn)確的方法就是技術(shù)檢測(cè)，蜂蜜中的成分是蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)鍵，了解了蜂蜜的成分自然就知道蜂蜜的真假，市場(chǎng)上的蜂蜜造假現(xiàn)象比較嚴(yán)重，建議大家最好購(gòu)買經(jīng)過多方質(zhì)量檢測(cè)合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，對(duì)身體健康更有益。 |
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