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1.技術(shù)先進(jìn)首先表現(xiàn)在抗雜菌感染能力強(qiáng)，正常生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)，克服游離式發(fā)酵頻頻換種的缺點(diǎn)，新工藝只投入一批載體菌種，可以使用一年，從而減少了雜菌及換種帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。第二，發(fā)酵速度快，效率高，殘?zhí)堑�。其發(fā)酵周期可較傳統(tǒng)工藝縮短30%-50%，成熟醪平均含酒份在9.8-11%(v/v),投糖多時(shí)可達(dá)11-13%(v/v)。第三，投資少，操作管理容易，勞動(dòng)強(qiáng)度低，容易推廣應(yīng)用，不用進(jìn)行菌種三級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)。新建發(fā)酵罐可節(jié)約投資20%-30%，利用舊罐可提高30-100%的生產(chǎn)能力。2.經(jīng)濟(jì)效益高北坡糖廠95-96榨季采用此工藝共生產(chǎn)酒精4100噸，平時(shí)日產(chǎn)由原30噸提高到52噸，增幅73%，噸酒精耗糖蜜由原來(lái)的4.6噸降到現(xiàn)在的3.9噸，降幅15%，95-96年榨季共節(jié)約糖蜜2870噸，增產(chǎn)酒精736噸，價(jià)值368萬(wàn)元。河南省濮陽(yáng)市溶劑廠為年產(chǎn)3萬(wàn)噸酒精的大中型企業(yè)，酒精生產(chǎn)曾一度陷入困境，1996年使用本技術(shù)，每噸酒精降低成本500元，企業(yè)迅速扭虧為盈；山西大同糖廠酒精車(chē)間原來(lái)日產(chǎn)22噸，使用本技術(shù)后日產(chǎn)提高到27噸。3、載體質(zhì)量好新工藝采用的載體材料是新一代化學(xué)合成物（無(wú)毒，完全符合食品衛(wèi)生要求），其機(jī)械性能好，每克載體可集載30-50億個(gè)酵母細(xì)胞，酵母活性持久，可在酒精生產(chǎn)中穩(wěn)定使用一年。4、載體質(zhì)量好還表現(xiàn)在，具有非常優(yōu)良的抗逆性和應(yīng)激性：A、耐溫高，罐溫在35-37度時(shí)仍正常發(fā)酵，高溫度可達(dá)38-39度。B、耐高滲透壓，當(dāng)糖蜜錘度達(dá)45BX或淀粉糖化醪濃度為20BX時(shí)，酵母仍可正常繁殖。C、耐高酸，當(dāng)糖液的PH為3.2時(shí)正常發(fā)酵，即使PH2.5時(shí)仍有較好的生長(zhǎng)能力。D、酶系適應(yīng)性廣，發(fā)酵力強(qiáng)，既適用于淀粉原料，又適用于糖蜜原料的生產(chǎn)，既可單獨(dú)使用某種原料，又可多種原料混合使用。E、該菌種生化特性穩(wěn)定，不易發(fā)生變異，即使使用一年也不會(huì)有退化現(xiàn)象或一個(gè)月內(nèi)在發(fā)酵罐不供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，讓其處于完全休眠狀態(tài)，其生化特性也不會(huì)發(fā)生改變，恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)酵母活性很快恢復(fù)正常。由本公司發(fā)明的"FW-8型固定化增殖活酵母載體及其酒精生產(chǎn)新工藝"專(zhuān)利技術(shù)，已在國(guó)內(nèi)100多家大中型酒精生產(chǎn)企業(yè)中廣泛推廣應(yīng)用，其經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)較傳統(tǒng)工藝有明顯提高，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，因而受到廣大酒精生產(chǎn)企業(yè)的普遍歡迎。本公司不但供應(yīng)"酵母載體"，還向所有用戶提供與之配套的工藝技術(shù)，并可委派技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)。

   廣東省湛江新天馬生物工程有限公司，是按照現(xiàn)代企業(yè)制度，以有限責(zé)任方式組建的民營(yíng)科技企業(yè)。  本公司的高新技術(shù)產(chǎn)品主要有：①FW—8型固定化增殖活酵母載體及其生產(chǎn)酒精新工藝；②YDZ—8型高效煮糖助煉劑；③YD系列高效糖用、酒用消泡劑；④YD系列⑤YD系列除臭劑（除臭一噴靈）