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陜西凱達乳業(yè)有限公司是一個具有集四十年生產(chǎn)、科研、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化集團龍頭企業(yè)。企業(yè)成立于1978年10月。主要生產(chǎn)經(jīng)營各種羊奶粉、牛奶粉。企業(yè)占地面積57畝，建筑面積17075.84平方米，固定資金1.6億元。公司擁有2條乳粉生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力12000噸。是西北地區(qū)規(guī)模較大的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。并在四十年生產(chǎn)銷售中無重大安全質(zhì)量事故。 公司是陜西省人民政府授予的“省級先進企業(yè)”。

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羊奶粉為什么貴!

很多人說，羊奶粉好是好，就是價格貴。今天，我們跟大家說說羊奶粉為什么這么“貴”。

1 “貴”在奶源

奶源少：優(yōu)質(zhì)奶羊一天的產(chǎn)奶量也就2-3公斤;而奶牛高峰期產(chǎn)奶量在25公斤以上，因此羊奶奶源比較珍貴。

枯奶期：冬季為枯奶期，奶羊至少有三個月不產(chǎn)奶，來年復奶后，前幾次產(chǎn)的奶都要經(jīng)過嚴苛檢測，合格達標方能生產(chǎn) 。

存欄量少：因為奶山羊?qū)ιL環(huán)境和飼養(yǎng)條件比奶牛要求更高，不適合大容量的超大型牧場圈養(yǎng)養(yǎng)殖，存欄量比奶牛少。

2 “貴”在人力

奶山羊很難像奶牛一樣進行集中飼養(yǎng)，奶山羊很“挑食”，以新鮮的青草或者嫩樹葉為食，喜歡放養(yǎng)、運動，飲用干凈的山泉水，奶山羊需要大量人力放養(yǎng)。

3 “貴”在工藝

羊奶的分子小，穩(wěn)定性差，在常溫下比牛奶容易變質(zhì)，用通常滅菌方法容易被破壞，所以在生產(chǎn)過程中對設備和技術(shù)的要求很高。

4 “貴”在技術(shù)

很多人對羊奶自身的天然膻味避而遠之，羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)為了滿足消費者的口感需求要對羊奶做脫膻處理，在保持羊奶營養(yǎng)的同時去除膻味。

5“貴”在營養(yǎng)

羊奶富含多種營養(yǎng)素，各營養(yǎng)素含量和配比接近母乳，尤其含有EGF上皮細胞生長因子。

EGF是人體內(nèi)存在的一種生長因子，它的主要功能是促進皮膚細胞的分裂。研究表明：極微量的EGF即能強烈刺激細胞生長，抑制衰老基因表達，阻止皮膚衰老，使皮膚各組成份保持最佳生理狀態(tài)。

同時，EGF具有修復細胞受損粘膜的作用。也是口腔潰瘍、胃潰瘍及腸道損傷后細胞恢復正常和治療的最重要因子之一。能促進細胞的增殖和移植，對炎癥性腸病的治療起著重要的作用。

《本草綱目》中提到的“含之，治口瘡反胃”，就是利用了羊奶中的EGF上皮細胞因子修復細胞的功效。