| 平度新型污水處理培菌工業(yè)葡萄糖現(xiàn)貨供應(yīng) |
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價(jià)格：2600 元(人民幣) | 產(chǎn)地：北京順義區(qū) |
| 最少起訂量：1噸 | 發(fā)貨地：北京順義區(qū) | |
| 上架時(shí)間：2021-07-22 10:35:32 | 瀏覽量：54 | |
北京北科綠潔環(huán)？萍加邢薰
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：水處理化學(xué)品 | 主要客戶：排污企業(yè) | |
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| 聯(lián)系人:黃先生 (先生) | 手機(jī):15010346832 |
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葡萄糖酸鈉能夠改善食品品質(zhì) 隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求也越來(lái)越高。作為一種新型食品添加劑，葡萄糖酸鈉不僅提高食品的風(fēng)味，而且還增強(qiáng)了食品的營(yíng)養(yǎng)特性。與市場(chǎng)上許多食品添加劑相比，它的無(wú)毒無(wú)害性能已經(jīng)成為其的亮點(diǎn)。將葡萄糖酸鈉作為乳酸鈣晶體抑制劑在切達(dá)干酪中作用，發(fā)現(xiàn)葡萄糖酸鈉能增加乳酸鈣的溶解度，調(diào)節(jié)切達(dá)干酪的PH值，所以葡萄糖酸鈉具有增加鈣和乳酸鹽溶解度的潛力，通過(guò)與鈣和乳酸鹽離子形成可溶性復(fù)合物，阻止它們形成乳酸鈣晶體，不僅保證其營(yíng)養(yǎng)，還改善了切達(dá)干酪的品質(zhì)。將葡萄糖酸鈉浸泡處理海帶后，能夠增加其藻酸鹽含量，導(dǎo)致表面更軟，改善口感。葡糖糖酸鈉還具有蛋白變性抑制作用和肌原纖維蛋白溶解作用，在魚(yú)糜中加入葡萄糖酸鈉，加熱后凝膠體的凝膠強(qiáng)度比未加葡萄糖酸鈉的有明顯提高，所以葡萄糖酸鈉能夠改善魚(yú)糜制品的品質(zhì)。
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