四川臘腸專用低溫冷風(fēng)烘干機(jī)-西部大旗臘腸冷風(fēng)烘房 |
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價(jià)格: 元(人民幣) | 產(chǎn)地:四川 |
最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:四川 | |
上架時(shí)間:2021-10-22 09:38:10 | 瀏覽量:455 | |
四川中智旗云通用設(shè)備有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型: | |
所屬行業(yè):干燥設(shè)備 | 主要客戶: | |
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聯(lián)系人:楊女士 (小姐) | 手機(jī):17311855779 |
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臘腸俗稱香腸,是中國南方地區(qū)常見的食品。臘腸是以肉類為原料,經(jīng)切,絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸點(diǎn)衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是中國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品,也是中國農(nóng)歷新年少不了的傳統(tǒng)美食。
相較為于別的的新事物來講,臘腸的較大優(yōu)點(diǎn)取決于能夠儲(chǔ)存好長時(shí)間,這關(guān)鍵是在制做臘腸以后,會(huì)對其開展一定的風(fēng)干解決。風(fēng)干解決的方法有二種,一種是晾干風(fēng)干,還有一種是用臘腸烘房。傳統(tǒng)的晾干風(fēng)干需要在原材料中加入大量的食鹽,才能使臘腸長時(shí)間存放,而使用臘腸烘房烘干的臘腸,不加太多鹽也能長時(shí)間存放,滿足了民眾追求健康的需要。 西部大旗臘腸冷風(fēng)烘房使用的低溫干燥方式接近自然干燥,烘干后的臘腸品質(zhì)好,色澤好。干燥過程中不變形,不開裂,不變色,不變質(zhì),不氧化,干燥徹底,干燥后復(fù)水性好,營養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長,比其它傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
西部大旗臘腸冷風(fēng)烘房優(yōu)點(diǎn): 1、可模擬產(chǎn)品所需要的溫濕度進(jìn)行烘干,受熱均勻,以更先進(jìn)的科學(xué)的技術(shù)原理為臘腸提供更合適的烘干環(huán)境和參數(shù),保證烘干的臘腸色相、味道、品質(zhì)達(dá)到更高要求。 2、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)備運(yùn)行過程中沒有廢氣、廢水、廢渣排放; 3、節(jié)省勞動(dòng)力成本,不需要人工值守; 4、節(jié)能省電,干燥臘腸的品質(zhì)好,干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)俗下進(jìn)行,確保了物料在烘干過程中成分不變、保持物料的天然顏色,色澤鮮艷,美麗,保留物料的營養(yǎng)價(jià)值; 5、安全可靠穩(wěn)定,整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行不會(huì)存在易燃易爆,中毒短路等危險(xiǎn),是一款運(yùn)行安全可靠、技術(shù)成熟穩(wěn)定的烘房設(shè)備。
經(jīng)過西部大旗臘腸冷風(fēng)烘房烘出來的臘腸,色澤光潤、呈自然紅色,脂肪雪白,條紋均勻,臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)手質(zhì)感好,肉香味撲鼻,不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量,更省時(shí)省力,且不再受天氣影響。
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