濟(jì)寧協(xié)力氣體 干冰固態(tài)二氧化碳 食品保鮮 餐飲酒吧 |
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化學(xué)式:CO2 分子量:44.0095 熔點(diǎn):-56.6 ℃(527kPa) 沸點(diǎn):-78.5 ℃(升華) 水溶性:溶于水,部分生成碳酸 外觀形態(tài):白色冰狀固體 保存方法:冷凍箱、干燥的保溫瓶、專用的儲(chǔ)存箱
干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498kPa壓力下,把二氧化碳液化成無(wú)色的液體,再在低溫下迅速凝固而得到,F(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域,食品保鮮是其中一種,干冰冷卻的溫度比冰低的多,可以產(chǎn)生-78℃的低溫,不會(huì)像冰那樣變成液體,它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w,因此它的冷藏效果特別好。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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